A través de una propuesta impulsada por la Secretaría de Desarrollo Económico, la iniciativa municipal ya se encuentra en marcha en el Salón de Usos Múltiples de la calle Belgrano. A lo largo de ocho encuentros, vecinos de todo el distrito se capacitan en técnicas de siembra, cuidado de suelos y elaboración de abonos de la mano de la ingeniera agrónoma Nadia Sakellaropoulos.
Con el firme objetivo de fomentar prácticas sustentables, promover el cuidado del ambiente y brindar herramientas concretas para la soberanía alimentaria en los hogares, la Municipalidad de Luján puso en marcha a principios de octubre una nueva edición del programa Huerta en Casa.
La propuesta se desarrolla mediante un ciclo de ocho encuentros semanales que tienen como sede el Salón de Usos Múltiples (SUM) ubicado en Belgrano 1250. Diseñada bajo una modalidad dinámicamente teórico-práctica, la capacitación combina sólidos conceptos de formación agroecológica con el trabajo directo y de campo en la huerta municipal.
Saberes y herramientas para el desarrollo de huertas familiares
A lo largo de las distintas clases, los participantes abordan un completo temario indispensable para iniciar, mantener y optimizar el rendimiento de una huerta en el ámbito doméstico. Entre los ejes centrales de la capacitación se destacan:
- Técnicas de siembra y procesos de germinación de semillas.
- Manejo, nutrición y cuidado sustentable del suelo.
- Estrategias de asociaciones y rotaciones inteligentes de cultivos.
- Elaboración artesanal de abonos y compostaje.
- Prevención y control biológico de enfermedades y plagas.
- Técnicas de recolección y reserva de semillas.
- Planificación estratégica de la huerta según la temporada.
Producción local y conciencia ambiental
Las capacitaciones están a cargo de la ingeniera agrónoma Nadia Sakellaropoulos, cuya experiencia guía a los vecinos en el aprendizaje de nuevas habilidades orientadas al autocultivo.
Esta iniciativa forma parte de las políticas activas impulsadas por la Comuna —a través de la Secretaría de Desarrollo Económico— para consolidar un modelo de desarrollo local arraigado en la sustentabilidad, el uso responsable de los recursos naturales y el fortalecimiento de la economía familiar en nuestra comunidad.