Con el sabor de las recetas de toda la vida y una propuesta pensada para compartir en familia, la localidad de Olivera se prepara para vivir una nueva edición de su festejo más convocante. El próximo domingo 11 de octubre, a partir de las 11 horas, el predio de la Estación de Trenes abrirá sus puertas para recibir la 13° Fiesta de la Pastafrola, un encuentro con entrada libre y gratuita que promete una jornada a pura música, artesanías y gastronomía regional.
La iniciativa, consolidada como un hito cultural y turístico de la región, convoca a vecinos y visitantes a recorrer un variado paseo de artesanos, disfrutar del sector de food trucks y rendir tributo a una de las preparaciones dulces más entrañables de nuestra identidad culinaria. Como cada año, uno de los momentos más esperados de la jornada será la tradicional competencia para coronar a la Mejor Pastafrola, un certamen que pone en valor el oficio, la dedicación y los secretos de los productores locales.
Ante la proximidad del evento, desde el Municipio lanzaron la convocatoria oficial destinada a artesanos y hacedores de pastafrolas que deseen contar con un espacio exclusivo de exposición y venta durante la celebración. Los interesados podrán completar su preinscripción ingresando al formulario digital disponible en el enlace bit.ly/13°Fiesta_Pastafrola_Olivera, el cual permanecerá abierto hasta el lunes 5 de octubre inclusive. Como requisito indispensable para garantizar la seguridad alimentaria, los postulantes deberán acreditar su carnet de curso de manipulación de alimentos vigente, tras lo cual la organización se pondrá en contacto para coordinar los detalles de participación.
Además del despliegue gastronómico y los puestos de emprendedores, el predio ferroviario vibrará con una grilla artística que incluirá espectáculos musicales en vivo a lo largo de toda la jornada. Para aquellos vecinos que necesiten realizar consultas o despejar dudas operativas sobre el desarrollo del encuentro, se encuentra habilitada la línea telefónica 2323 31-5856.