{"id":466,"date":"2020-08-04T23:47:45","date_gmt":"2020-08-04T23:47:45","guid":{"rendered":"https:\/\/elciudadanodelujan.com.ar\/?p=466"},"modified":"2020-08-04T23:48:00","modified_gmt":"2020-08-04T23:48:00","slug":"industria-lactea-los-precios-el-iva-y-el-reclamo-de-los-productores-cooperativos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elciudadanodelujan.com.ar\/?p=466","title":{"rendered":"Industria l\u00e1ctea: Los precios, el IVA y el reclamo de los productores cooperativos"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\">\u201cSer\u00eda muy interesante que nos emparejen con Hacienda y mercado de granos. Si se lleva la al\u00edcuota al 10,5%, los precios de la leche deber\u00edan bajar\u201d, afirm\u00f3 Juan Domingo Sol\u00e1, presidente de la Cooperativa Tambera&nbsp;<em>Las Ca\u00f1itas<\/em>&nbsp;en El T\u00edo, C\u00f3rdoba.<\/h5>\n\n\n\n<p>El gobierno nacional finalmente present\u00f3 el proyecto de Presupuesto de la Administraci\u00f3n P\u00fablica para el a\u00f1o 2020 que comenzar\u00e1 a debatirse en el Congreso de la Naci\u00f3n e incluy\u00f3 la modificaci\u00f3n del esquema de IVA para la venta a consumidor final de la leche, que tendr\u00e1 un costo fiscal de 1800 millones de pesos .Fue uno de los \u00edtems m\u00e1s pol\u00e9micos y denunciados por la oposici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Todo se remonta al Decreto 567\/2019 emitido por Mauricio Macri post derrota en las PASO de 2019 que llev\u00f3 el IVA al 0 por ciento para distintos productos de la canasta b\u00e1sica alimentaria: panificados, harinas, l\u00e1cteos y aceites.<\/p>\n\n\n\n<p>En su momento, esto no tuvo un gran impacto con una reducci\u00f3n de precios al consumidor, sin embargo, desde el Gobierno de Alberto Fern\u00e1ndez esperan que con esta nueva unificaci\u00f3n de al\u00edcuota, pueda generarse alguna baja en los precios finales en la g\u00f3ndola. En caso de aprobarse el proyecto de presupuesto, la al\u00edcuota quedar\u00eda en 10,5 por ciento tanto para las leches con aditivos -la enorme mayor\u00eda de la oferta actual- como aquellas que no tienen.<\/p>\n\n\n\n<p>Enrique Mart\u00ednez, ex Presidente del INTI y actual coordinador del IPP (Instituto para la Producci\u00f3n Popular), se posicion\u00f3 ante la consulta de&nbsp;<strong>ANSOL<\/strong>: \u201c<em>La medida es puramente administrativa para emprolijar la cadena de valor. Creo que hay que estimular otros beneficios impositivos a la peque\u00f1a industria como podr\u00eda ser reintegrar todo el impuesto nacional neto para las ventas a menos de 100km del lugar de manufactura\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>En t\u00e9rminos estructurales, considero que ser\u00eda interesante establecer un subsidio de capital para la instalaci\u00f3n de tambos que abastezcan peque\u00f1as plantas de procesamiento para abastecimiento local\u201d, agreg\u00f3.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, el ingeniero se refiri\u00f3 a la propuesta incipiente del INTA (Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria) en consonancia con la Secretaria de Econom\u00eda Popular del Ministerio de Desarrollo Social de la Naci\u00f3n, para desarrollar una ensachetadora para tambos con vol\u00famenes chicos: \u201c<em>A\u00fan falta para eso, la tecnolog\u00eda utilizada para llenar y cerrar sachet antes de pasteurizar es dif\u00edcil de automatizar para ganar volumen, y el INTA a\u00fan no lo ha hecho\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>La cadena de comercializaci\u00f3n y sus desbalances es tema de debate permanente en nuestro pa\u00eds al tratar la cuesti\u00f3n inflacionaria. Desde el sector cooperativo l\u00e1cteo, se manifest\u00f3 Juan Domingo Sol\u00e1, Presidente de la Cooperativa Tambera&nbsp;<em>Las Ca\u00f1itas<\/em>, en El T\u00edo, un pueblo ubicado entre Arroyito y San Francisco en la provincia de C\u00f3rdoba. \u201c<em>No est\u00e1 muy claro si se va a cambiar todo el IVA de la cadena l\u00e1ctea, si solo se van a modificar las leches fluidas a la venta en p\u00fablico. Si cambian toda la cadena es interesant\u00edsimo, porque nos pondr\u00edan a la par de Hacienda y los granos con la misma al\u00edcuota. Eso cambiar\u00eda mucho, mejorar\u00eda la marginalidad del sector. No tengo claro el resultado final, pero con un gravamen al 10,5%, el precio al p\u00fablico deber\u00eda bajar, y al sector productivo nos ayudar\u00eda para nivelar la cadena\u201d,&nbsp;<\/em>respondi\u00f3 ante las consultas de&nbsp;<strong>ANSOL&nbsp;<\/strong>sobre el debate instalado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/elciudadanodelujan.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/leche.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-467\" width=\"577\" height=\"338\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cSer\u00eda muy interesante que nos emparejen con Hacienda y mercado de granos. 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